Spaghetti Cacio e Pepe Spaghetti Cacio e Pepe

Spaghetti Cacio e Pepe

Spaghetti Cacio e Pepe Spaghetti Cacio e Pepe

Einfach und köstlich: Mit nur vier Zutaten ist dieses Gericht der modernen römischen Küche die perfekte Kochempfehlung für stressige Tage. Für 2 Personen.

Das brauchst du dafür: 

So einfach geht's: 

Die Spaghetti in einem Topf mit reichlich Salzwasser al dente kochen. Währenddessen den geriebenen Pecorino in einer Pfanne mit etwas Wasser nach und nach cremig rühren.

Den gehackten fermentierten Pfeffer sowie die Spaghetti dazugeben und gut vermengen. Mit den ganzen fermentierten Pfefferkörnern großzügig würzen und sofort servieren.